Ceremoniální kakao Peru | 100% kakaová hmota
Kód: 47/50 47/200 47/500 47/400 47/100 Zvolte variantu
Detailní popis produktu
Čisté kakao. Jedna ingredience. Plný kakaový zážitek.
100% BIO kakaová hmota z Peru bez přidaného cukru, sladidel a dalších přísad. Pro pomalá rána, vlastní kakaový rituál i chvíle, kdy chcete jednoduše zpomalit.
Rituál může být úplně jednoduchý
Nemusíte nic studovat ani dodržovat přesný postup. Stačí kvalitní kakao, pár minut času a chvíle, kterou si uděláte po svém.
Kakao pro chvíle, které patří vám
Kakaový rituál nemusí být složitý ani spirituální. Může to být jednoduše chvíle bez spěchu a prostor jen pro sebe.
Pomalé ráno
Začněte den jinak – s šálkem kakaa místo uspěchané ranní rutiny.
Čtení a tvoření
Hodí se ke knize, psaní deníku i chvílím, kdy chcete tvořit v klidu.
Jóga a meditace
Připravte si kakao jako součást vlastního rituálu před zklidněním.
Klidný večer
Zpomalte, odložte obrazovky a dopřejte si chvíli jen pro sebe.
Celá kakaová hmota
Nejde o instantní směs ani běžný kakaový prášek. Kakaová hmota vzniká rozemletím kakaových bobů a přirozeně obsahuje kakaovou sušinu i kakaový tuk.
Díky přirozenému obsahu kakaového másla vytváří po rozpuštění plnější, hutnější a krémovou konzistenci.
Kakao je nealkalizované a neobsahuje přidaný cukr, sladidla, mléko, aromata ani další přísady.
Ne každé kakao je stejné
Viaflow kakaová hmota
- 100% BIO kakaová hmota
- Obsahuje přirozený kakaový tuk
- Jednosložkové složení
- Bez přidaného cukru
- Nealkalizované kakao
- Plná a krémová konzistence
Běžný kakaový nápoj
- Často používá kakaový prášek
- Může mít snížený obsah kakaového tuku
- Může obsahovat další ingredience
- Může obsahovat cukr nebo sladidla
- Může být alkalizovaný
- Výsledná konzistence bývá lehčí
Váš šálek kakaa ve 3 krocích
Začněte jemnější variantou a množství si postupně upravte podle vlastní chuti.
Odvažte kakao
Pro jemnější každodenní variantu použijte přibližně 15–20 g kakaové hmoty.
Přidejte tekutinu
Zahřejte přibližně 150–200 ml vody, mléka nebo rostlinného nápoje.
Rozmixujte
Kakao rozmíchejte metličkou, napěňovačem nebo mixérem do hladké a krémové konzistence.
Máte rádi výraznější kakao? Použijte přibližně 25–30 g kakaové hmoty na 150–200 ml tekutiny. Dochutit můžete skořicí, vanilkou, kardamomem, špetkou chilli, medem nebo oblíbeným sirupem.
Kolik kakaa potřebujete?
Od malého balení na ochutnání až po kilovou zásobu pro pravidelný kakaový rituál.
První seznámení
Ideální, pokud ceremoniální kakao zkoušíte poprvé nebo chcete porovnat peruánskou a dominikánskou variantu.
Orientačně 2–3 přípravy při množství 15–20 g.
Pro občasný rituál
Praktická velikost pro příležitostnou přípravu nebo pokud chcete začít s menší zásobou.
Orientačně 10–13 příprav při množství 15–20 g.
Pro pravidelnou přípravu
Pro ty, kteří už své kakao znají a chtějí větší zásobu pro pravidelné chvíle s kakaem.
Orientačně 20–26 příprav při množství 15–20 g.
Pro milovníky kakaa
Ideální velikost pro pravidelnou domácí přípravu. Dostatečná zásoba bez nutnosti sahat rovnou po 1 kg.
Orientačně 25–33 příprav při množství 15–20 g.
Pro každodenní rituál
Velké balení pro častou přípravu, sdílení ve dvou nebo jednoduše pořádnou domácí zásobu.
Orientačně 50–66 příprav při množství 15–20 g.
Co přesně je uvnitř?
Čisté jednosložkové BIO kakao z Peru. Bez složitého seznamu ingrediencí.
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 100 g.
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2 638 kJ / 630 kcal |
| Tuky | 51,6 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 30,9 g |
| Sacharidy | 27,2 g |
| – z toho cukry | 1,1 g |
| Bílkoviny | 14,3 g |
| Sůl | 0,01 g |
Vše, co chcete o kakau vědět
Co je ceremoniální kakao?
V našem případě jde o čistou 100% kakaovou hmotu. Nejde o instantní směs ani běžný kakaový prášek. Hmota vzniká zpracováním kakaových bobů a přirozeně obsahuje kakaovou sušinu i kakaový tuk.
Jak se liší od kakaového prášku?
Kakaová hmota obsahuje přirozenou kakaovou sušinu i kakaový tuk. Po rozpuštění proto vytváří výraznější, plnější a krémovější nápoj než běžný odtučněný kakaový prášek.
Musím kakao pít pouze při rituálu?
Ne. Kakaový rituál může být jednoduše vaše vlastní chvíle klidu. Kakao si můžete připravit ráno, při čtení, práci, józe nebo kdykoliv na něj máte chuť.
Kolik kakaa použít na jeden šálek?
Pro jemnější variantu doporučujeme orientačně začít na 15–20 g kakaové hmoty na 150–200 ml tekutiny. Pro výraznější nápoj můžete použít přibližně 25–30 g.
Jakou velikost balení vybrat?
Pokud kakao teprve zkoušíte, začněte 50g nebo 200g balením. Pro pravidelné domácí pití je nejoblíbenější volbou 500 g. Pokud si kakao připravujete velmi často nebo ve dvou, dává smysl 1kg balení.
Mohu kakao použít také na vaření a pečení?
Ano. Kakaovou hmotu můžete využít také při přípravě dezertů, domácí čokolády, horké čokolády, do kaší nebo při pečení.
Je kakao slazené?
Ne. Produkt obsahuje pouze 100% BIO kakaovou hmotu. Přirozená chuť je proto výrazně kakaová a nesladká. Nápoj si můžete dochutit podle vlastní preference.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.