CEREMONIÁLNÍ KAKAO
Ceremoniální kakao pro chvíle, které patří vám
100% BIO kakaová hmota z Peru nebo Dominikánské republiky. Bez přidaného cukru, sladidel a zbytečných přísad.
Peru nebo Dominikánská republika?
Obě varianty mají stejně jednoduché složení. Vyberte si svůj původ, nebo začněte 50g balením obou a porovnejte je vedle sebe.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Dva původy. Který bude váš?
Obě varianty tvoří 100% BIO kakaová hmota bez přidaného cukru a sladidel. Liší se především zemí původu a konkrétní šarží kakaových bobů.
Ceremoniální kakao Peru
Čistá BIO kakaová hmota z Peru. Analyzovaná šarže obsahuje 51,6 g kakaového tuku na 100 g.
Pro ty, kteří chtějí objevit výrazný, čistý charakter peruánského kakaa a připravit si nápoj přesně podle vlastní chuti.
Ceremoniální kakao Dominikána
BIO kakaová hmota z Dominikánské republiky. Analyzovaná šarže obsahuje 53,5 g kakaového tuku na 100 g.
Přirozený obsah kakaového másla vytváří po rozmíchání plný, hladký a příjemně krémový kakaový nápoj.
Nemůžete se rozhodnout? Začněte 50g balením obou variant. Připravte je stejným způsobem a sami zjistěte, který původ vám vyhovuje více.
Co je ceremoniální kakao?
V našem případě jde o čistou kakaovou hmotu, ze které se připravuje plný kakaový nápoj.
Na rozdíl od běžného kakaového prášku obsahuje kakaová hmota také přirozený kakaový tuk. Po rozpuštění proto vytváří hutnější, hladší a krémovější konzistenci.
Náš kakaový rituál přitom nemusí znamenat nic složitého. Může to být pomalé ráno, chvíle s knihou, jóga nebo jednoduše několik minut bez spěchu.
Nic, co tam být nemusí.
Proč Viaflow kakao?
Váš šálek kakaa ve 3 krocích
Žádný složitý obřad. Intenzitu, konzistenci i dochucení si nastavíte podle sebe.
Odvažte kakao
Pro jemnější nápoj začněte přibližně s 15–20 g kakaové hmoty.
Přidejte tekutinu
Zahřejte přibližně 150–200 ml vody, mléka nebo rostlinného nápoje.
Rozmixujte
Kakao rozmíchejte nebo rozmixujte do hladké a přirozeně krémové konzistence.
Máte rádi výraznější kakao? Použijte přibližně 25–30 g kakaové hmoty. Dochutit můžete například skořicí, vanilkou, kardamomem, chilli nebo oblíbeným sladidlem.
Vyberte si správnou gramáž
O ceremoniálním kakau
Je ceremoniální kakao vhodné pro začátečníky?
Ano. Začněte menším množstvím a jemnějším nápojem. Pokud chcete nejprve porovnat oba původy, ideální jsou 50g balení.
Je ceremoniální kakao hořké?
Jde o 100% kakaovou hmotu bez přidaného cukru, takže její chuť je přirozeně výrazná a nesladká. Podle chuti ji můžete zjemnit nebo lehce osladit.
Jaký je rozdíl oproti horké čokoládě?
Ceremoniální kakao Viaflow tvoří čistá kakaová hmota. Hotové směsi na horkou čokoládu mohou obsahovat cukr, mléčné složky, aromata nebo další ingredience.
Musím mít na pití kakaa nějaký rituál?
Nemusíte. Rituálem může být už samotná pomalá příprava a chvíle, kterou si během pití dopřejete.
Je kakao vhodné pro vegany?
Ano. Obě varianty jsou podle dodaných certifikátů veganské a certifikované v režimu EU Organic.
Jak ceremoniální kakao skladovat?
Uchovávejte jej v suchu a chladu, mimo přímé sluneční záření a výrazné pachy. Po otevření balení dobře uzavírejte.
Začněte původem, který vás láká
Peru nebo Dominikánská republika. Čtyři gramáže. A vždy jen čistá BIO kakaová hmota.
